PORTUGALIX
Menu à partir de 3 services à 45$ et plus par personnes. Les frais de location de vaisselle ne sont pas inclus. Nous avons beaucoup plus d'options ceux-ci sont en guise d'exemple
Crevettes d'argentines sautées avec de l'ail et notre sauce piri piri maison.
Une délicieuse salade composée de calmars grillées sur le charbon, de bacon et d'une huile aromatisée avec herbes , poivrons et oignons.
Une soupe traditionnelle Portugaise. Un potage crémeux de patate avec du choux vert et du chouriço.
Une assiette avec une croquette de crevette (rissois de camarao) et deux accras de morue (pasteis de bacalhau) servie avec verdures.
3 petoncles enrobées de bacon et servies avec sauce cocktail.
De la pieuvre grillée garnie de notre huile aromatisée.
Un mélange de morue effilochée, patates, oignons, crème, le tout gratinée et servie en une délicate portion en guise d'entrée.
De délicieuses crevettes d'argentines froides servies avec notre sauce cocktail maison légèrement relevée.
Un généreux morceau de morue cuit au four avec ses petites pommes de terre et des légumes verts.
Riz aux fruits de mer à la Portugaise.
Quart de poulet Portugais au choix (selon disponibilité) avec patates rôties et légumes.
Gratin de morue effilochée avec oignons et crème, servie avec verdure rafraichissante.
Une assiette classique pour se gâter, un filet mignon cuit sur le charbon, une queue de homard avec chapelure, beurre à l'ail et piri piri servie avec légumes et patates roties.
2 cotelettes d'agneau aromatiques , 3 crevettes piri piri servie avec légumes et patates roties.
Une assiette de viande composée de nos fameux bifanas (longe de porc coupée mince et marinée) et nos hauts de cuisses de poulet servies avec patates rôties et légumes.
Un épatant plateaux de fruits de mer à partagé entre 4 convives. Des accompagnements de salades et patates rôties seront aussi servies ainsi que des accras de morue et croquettes de crevettes. Le plateau contient du homard, du crabe, des huitres, des crevettes, des moules et notre salade de calmar.
De tendres tentacules de pieuvre grillées avec notre huile aromatisée à la Portugaise servies avec petites pommes de terres et légumes.
Tartelettes feuilletée à la costarde servie tièdes avec des petits fruits au vin
Une version Portugaise de la crème caramel
Une savoureuse mousse au chocolat servie avec nos inspirations du moment
